隨著上海合作組織媒體智庫峰會的舉行，7月23日，河南仙門山迎來了一場跨越國界的文明對話。來自亞歐10國的19位智庫專家、媒體代表走進仰韶酒業(yè)，在陶香氤氳中，開啟了一場探尋華夏釀酒文明源頭的沉浸之旅。

　　一、以酒為媒，跨越國界的文明對話

　　·洞天探秘：歲月沉淀的時光膠囊

　　走進河南仙門山洞藏園區(qū)，大家探訪了仰韶原生態(tài)白酒洞藏基地——陶香洞天。這里恒溫恒濕的天然環(huán)境為美酒陳釀提供了絕佳條件。嘉賓們穿行于幽深的洞藏酒窖，親身感受這一融合自然與人文智慧的獨特儲酒方式。

　　·山水尋蹤：天人合一的釀造哲學

　　河南仙門山的靈秀山水，本身就是的釀酒師。嘉賓們沿山而上，探訪這里獨特的地理環(huán)境與釀酒文化的關系。適宜的微生物群落、優(yōu)質(zhì)的水源條件、天然的儲酒溶洞，共同構(gòu)成了仰韶酒業(yè)"天人共釀"的生態(tài)基礎。

　　二、向世紀講述中國故事

　　通過這場跨越國界的文明對話，大家對華夏文明與仰韶酒文化的源遠流長有了更深的了解。在專業(yè)人員的帶領下，遠道而來的貴賓還通過“觀色、聞香、品味、鑒格”，深度領略了仰韶陶香型白酒“飽滿圓潤、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長”的獨特風味。

　　晶瑩如玉的酒液在杯中流轉(zhuǎn)，折射出七千年陶器文明的智慧光芒；優(yōu)雅馥郁的陶香在鼻尖縈繞，訴說著農(nóng)耕文明的歲月沉淀;入口飽滿圓潤的酒體，演繹著五谷精華的融合。

　　盡管來自不同的國家，說著不同的語言，但在這場文化探訪之旅中，大家對美酒的喜愛成為連接彼此心靈的橋梁。仰韶，不僅是一種酒香的傳承，更是一段文明的回響。這場以酒為媒的文明對話，讓國際友人感受到中國白酒的魅力，讓世界在一杯陶香中讀懂中國。