后來(lái),老同學(xué)告訴我第二天他跟倆多年好友正好難得一聚就帶過(guò)去了,席間談笑風(fēng)生免不了多喝兩杯,散場(chǎng)時(shí)卻個(gè)個(gè)步履穩(wěn)健,第二天他還能早早神采奕奕地在會(huì)議室準(zhǔn)備演講了。
“其實(shí)說(shuō)句實(shí)在的,我也不知道有什么特別,就是自己家鄉(xiāng)酒,自己喝著挺好,前一晚喝多喝少,都不影響我第二天安排,就推薦給老同學(xué)也嘗嘗?!?/div>
為了解答他的疑問(wèn),我還專門特意請(qǐng)教了寶豐酒廠的朋友才知道,寶豐酒的“更陳更醇醒更快”并非虛言。
更醇更陳:寶豐酒在保持傳統(tǒng)清香工藝的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新采用四種原糧科學(xué)配比和四曲同釀工藝,創(chuàng)新兩種發(fā)酵方式以及三種儲(chǔ)藏方式不少于三年陳藏。
相比傳統(tǒng)清香,因地制宜創(chuàng)新多一糧小麥,多一曲高溫曲(純小麥曲),多一酵堆積發(fā)酵,多一藏稀缺酒海,使得酒體更厚重,口感更飽滿,極大地增加寶豐酒風(fēng)味維度,醇厚柔順、陳香突出。
醒更快:同時(shí),寶豐酒依然采用清香型典型工藝“清蒸二次清”,兩次蒸餾,酒體中的雜味成分充分排除,酒體更為純凈,保留了傳統(tǒng)清香慢醉快醒的特點(diǎn)。
這是寶豐酒純凈與醇厚的平衡,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是既保留了白酒的醇厚口感,又大大減輕了身體的代謝負(fù)擔(dān)。
從“拼酒量”到“拼清醒”的進(jìn)化
中國(guó)酒桌文化正在經(jīng)歷一場(chǎng)靜默的革命。過(guò)去“感情深一口悶”的勸酒文化,逐漸被“適量微醺,保持清醒”的新風(fēng)尚取代?,F(xiàn)在談生意,喝得豪爽不如喝得聰明。寶豐酒這種“享受美酒又不被酒所累”的體驗(yàn),正在商務(wù)圈層中形成新的共識(shí)。
就像張明后來(lái)嘗試寶豐酒后感嘆的:“終于不用在‘想喝’和‘敢喝’之間糾結(jié)了?!币槐镁频膬r(jià)值,或許就在于讓人既能享受微醺的美妙,又能保有清醒的體面。在這個(gè)意義上,寶豐酒的“更醇更陳醒更快”不只是一種產(chǎn)品特性,更是一種與時(shí)俱進(jìn)的酒場(chǎng)智慧。
小編寫在最后:下次酒局,記得帶上寶豐酒這位“神仙隊(duì)友”,讓它陪你盡情享受歡聚時(shí)光,闖蕩商務(wù)酒場(chǎng),穩(wěn)穩(wěn)守護(hù)你的“明早見(jiàn)”!