在白酒的世界里，時間是的釀酒師，而洞藏則更有利于酒體的陳化與提升。仰韶彩陶坊?天時 20，作為仰韶酒業(yè)重磅推出的戰(zhàn)略 新品，其醇厚獨特 口感，離不開8年洞藏， 20年窖藏的加持。這一體系是仰韶匠人對時光的敬畏與對工藝的極致追求，讓酒體在歲月流轉(zhuǎn)中完成了華麗蛻變。

　　時間的雙軌：8年與20年的風味交響

　　仰韶彩陶坊酒的"陶香"并非單一時間的堆砌，而是不同年份酒體的協(xié)同共舞。仰韶彩陶坊·天時20 的"8+20"藏酒體系，以主體基酒與風味調(diào)味酒的"時間差"構(gòu)建風味層次。

　　其主體基酒經(jīng)過了8年以上的山體洞藏貯存，在漫長的時光里，基酒不斷與周圍環(huán)境進行物質(zhì)交換和化學反應，去除了新酒中的辛辣刺激成分，逐漸變得柔和協(xié)調(diào)。 而風味調(diào)味酒更是采用了窖藏20年以上的陳年酒， 20 年的窖藏歲月，讓調(diào)味酒積累了豐富的風味物質(zhì)，擁有了深邃而復雜的香氣和口感，一入口就能感受到歲月沉淀的獨特魅力。

　　如果說時間是酒體的"雕刻師"，那么藏酒洞的天然環(huán)境便是最精準的"刻刀"。河南仙門山的 陶香洞天是仰韶酒業(yè)重磅打造的原生態(tài)白酒洞藏基地，其得天獨厚的天然環(huán)境是"8+20 "藏酒體系成就老熟陳香的關鍵。陶香洞天內(nèi)具有恒溫、恒濕、微氧、微高壓的特點，有助于仰韶酒進行緩慢、均勻的物理化學變化。洞藏期間，酒中氧化、還原、酯化與水解反應趨向平衡狀態(tài)，使酒體逐漸變得醇厚、柔和、香味協(xié)調(diào)，從而大幅提升酒的品質(zhì)。

　　從鋒芒到圓融：一杯酒的時光之旅

　　時間是檢驗酒體品質(zhì)的試金石，在"8+20 "藏酒體系中，時間帶來的風味蛻變尤為顯著。新酒往往帶有明顯的辛辣味和刺激性，香氣也較為單薄直白，口感粗糙且不平衡。

　　而經(jīng)過8年洞藏的基酒，已經(jīng)完成了風味蛻變，具有了良好的"穩(wěn)定感"。此時的基酒口感柔和，香氣協(xié)調(diào)，各種風味成分達到了基本的平衡，為后續(xù)與調(diào)味酒的融合做好了準備。 20年窖藏的調(diào)味酒則在時間的沉淀下，擁有了強大的"穿透力"，其香氣深邃而持久，能夠穿透基酒的平和，在口腔中層層綻放，帶來豐富的味覺體驗。

　　當兩者協(xié)同作用時，8年基酒的"穩(wěn)定感"確保了酒體入口時的平和順滑，不會有強烈的刺激感，實現(xiàn)了"入口不烈";而 20年調(diào)味酒的"陶香穿透力"則讓香氣和味道在口腔中久久停留，形成了"余味不散"的獨特特質(zhì)。

　　"8+20"藏酒體系，是仰韶對傳統(tǒng)釀酒工藝的傳承與創(chuàng)新，它將時間與環(huán)境結(jié)合，讓仰韶彩陶坊?天時 20的酒體在時光中不斷沉淀升華，酒體細膩，醇厚豐滿，具有陶融型白酒典型風格。酒液入喉，每一口仰韶彩陶坊?天時20酒，都是對歲月的品味，對匠心的致敬。#高端商務宴請，選仰韶彩陶坊·天時20#