近日,在2025上海合作組織媒體智庫(kù)峰會(huì)舉辦前夕,來(lái)自10個(gè)國(guó)家的19位外賓走進(jìn)仰韶酒業(yè),通過(guò)實(shí)地探訪、互動(dòng)體驗(yàn)與品鑒交流,全方位感受中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新活力與文化自信。此次活動(dòng)不僅展現(xiàn)了仰韶酒業(yè)對(duì)傳統(tǒng)技藝的堅(jiān)守,更凸顯了其在科技賦能與國(guó)際化布局上的前瞻性探索。
傳統(tǒng)與科技的融合,釀造工藝的現(xiàn)代化升級(jí)
在仰韶智能化釀造車(chē)間與智能化包裝車(chē)間,外賓們見(jiàn)證了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的融合。通過(guò)智能化生產(chǎn)流程與嚴(yán)格品控體系,仰韶酒業(yè)實(shí)現(xiàn)了從原料篩選到成品包裝的全流程標(biāo)準(zhǔn)化管理。外賓評(píng)價(jià):“這里既有古法釀造的匠心,也有現(xiàn)代工業(yè)的高效?!边@種“守正創(chuàng)新”的理念,使仰韶酒在保持陶香型白酒“飽滿(mǎn)圓潤(rùn)、諸味協(xié)調(diào)”獨(dú)特風(fēng)味的同時(shí),滿(mǎn)足了全球化市場(chǎng)對(duì)品質(zhì)與效率的雙重需求。
在調(diào)酒體驗(yàn)環(huán)節(jié),仰韶酒業(yè)以陶香美酒為基,融合伏特加的凜冽、朗姆的熱情與紅酒的優(yōu)雅,創(chuàng)作出名為“和而不同”的創(chuàng)意雞尾酒。外賓們表示:“這杯酒不僅是味覺(jué)的盛宴,更象征著上海合作組織‘尊重多樣文明、謀求共同發(fā)展’的精神?!边@種跨文化味覺(jué)實(shí)驗(yàn),正是仰韶酒業(yè)推動(dòng)文化互鑒的創(chuàng)新表達(dá)——以開(kāi)放包容的態(tài)度,將中國(guó)白酒的醇厚與世界風(fēng)味的多元相融,賦予傳統(tǒng)美酒新的時(shí)代內(nèi)涵。
“中國(guó)仰韶”發(fā)力,增量新大陸
目前,仰韶美酒已在全球五大洲的17個(gè)國(guó)家落地生根,從東亞、東南亞的繁華都市,延伸至歐美的廣闊市場(chǎng),將“中國(guó)文化”與“中國(guó)味道”深度綁定。外賓們?cè)谘錾鼐仆平榄h(huán)節(jié)中表示:“仰韶酒不僅是中國(guó)的,也是世界的?!边@種國(guó)際化成果的背后,是仰韶酒業(yè)對(duì)品牌文化與產(chǎn)品品質(zhì)的極致追求。通過(guò)“彩陶+美酒”的文化敘事,仰韶酒將中國(guó)故事與世界共鳴緊密結(jié)合,成為連接中國(guó)與世界的“陶香紐帶”。
此次參訪活動(dòng),不僅展示了仰韶酒業(yè)在產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化與文化創(chuàng)新上的突破,更體現(xiàn)了其作為中國(guó)白酒骨干企業(yè)的全球視野。正如河南仰韶酒業(yè)集團(tuán)委副、營(yíng)銷(xiāo)公司總經(jīng)理郝惠鋒在新華社專(zhuān)訪間分享所言:在全球化浪潮中,中國(guó)傳統(tǒng)文化的國(guó)際傳播,關(guān)鍵是“找到共性、講好個(gè)性”。中國(guó)白酒文化出海,核心是“讓世界讀懂酒里的中國(guó)”。
未來(lái),仰韶酒業(yè)將繼續(xù)以“釀一瓶好酒”為使命,以陶香為橋,讓中國(guó)白酒不僅成為“餐桌上的飲品”,更成為世界讀懂中國(guó)文化的“文明使者”。
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