青島玉瑯家老酒文化有限公司簡介

　　青島玉瑯家老酒文化有限公司是中國北方傳統(tǒng)手工黃酒生產企業(yè)，主要從事古法手工黃酒研發(fā)、生產與銷售，黍米種植，我們致力于中國北方即墨地區(qū)黃酒文化的挖掘與發(fā)揚，爭做中國北方即墨地區(qū)黃酒文化的代言人。

　　清同治年間，即墨七級劉氏家族七世祖劉正誥習得黃酒的核心釀造技藝。光緒23年，二代傳人劉允大開創(chuàng)商號“大興館”，根據《齊民要術》及多年釀酒經驗，研創(chuàng)劉氏老酒家配方。民國6年，三代傳人劉開柟更名為“東義館”，繼續(xù)傳揚劉氏老酒文化，民國28-34年書寫了可歌可泣的膠東抗日故事。

　　四代傳人劉玉瑯在民國后期受嶗山道醫(yī)影響，從小研習古典中醫(yī)藥學。解放后大困難時期，開柟老先生仍帶領劉玉瑯以中醫(yī)“藥引”、“月子酒”等傳統(tǒng)藥理需求，維持老酒生產數十年。改革開放以來，玉瑯老先生帶領第五代傳人劉德龍，繼續(xù)弘揚國醫(yī)精粹、大國工藝，研究出劉氏家配方的“月子酒”、祛濕辟邪“夏署酒”、以及聚精驅寒的“冬令酒”。

　　我們始終秉承“傳承記憶，釀造好酒，成人好事”的宗旨，以“繼承祖?zhèn)骷妓?，發(fā)揚老酒文化”為使命，堅守“人道酬誠、商道酬信、業(yè)道酬精、藝道酬心”的經營理念，以四千年釀酒文化和三千年“古遺六法”工藝為發(fā)展支撐點，精心打造北方傳統(tǒng)黃酒“玉瑯家老酒”品牌。

　　為使古老中華博大精深的非物質文化遺產得以弘揚與傳承，德龍先生攜第六代傳人繼承祖父輩們的老酒生產技藝，以其特的工藝與配方，以原汁原味的天然瓊釀，滿足世人高品質健康生活的追求!

　　我們致力于高品質與健康生活的追求，拒，拒添加，純糧釀造，原汁原味!

　　喝好酒，做好人，成好事!

　　玉瑯家酒，生就傳承!