楊林肥酒之“綠”
“山是綠的,水是綠的,那酒應(yīng)該也是綠的吧?!边@一富有詩意的幻想,從楊林人的腦海中走了出來,從楊林人的雙手中走了出來。這一“綠”就“綠”了百年,綠了一世界。如果非要問楊林肥酒的“綠”來于何處,就是從這里來的吧!
云南,中國西南生態(tài)屏障,“美麗中國”版圖中的“綠色明珠”,清新柔美。“翡翠枝頭晚萼,嬋娟月里飄香。春蘭秋蕙作尋常。不與夭桃朋。笑見深紅淺白,從教蝶舞蜂忙”。那一抹四季常在的綠色,醉了來人,驚了過客。多少來來往往的有情人,在這里徘徊,不忍多看,怕沉醉其中;不愿離去,來日未定。
據(jù)稱當(dāng)年陳鼎先生釀酒之初,考慮到此酒有保健,且綠色代表自然,易讓人神清氣爽,遂將楊林肥酒定為綠色。想必當(dāng)年的蘭茂先生也是被云南肆意的綠意折服,才有此一念,也才有了流傳百年的楊林肥酒。
楊林,坐落在蒼翠欲滴的大山之中,隨處可見流泉瀑布,素有“三多、三突出”的贊譽(yù),生態(tài)公益林多、生物多樣性多、古樹名木多,森林資源優(yōu)勢(shì)突出、自然景觀秀麗突出、水資源豐富突出。豐富的生物資源優(yōu)勢(shì)為采摘綠色植物提供了便利。
綠色植物成千上萬種,不同的植物散發(fā)著不一樣的味道,選擇什么樣的綠色植物,如何搭配也是很有考究的。《滇南本草》“水酒十八方”記載:上好的綠酒以蘊(yùn)春之芳華,得春之富養(yǎng)。楊林肥酒之所以呈翠綠色,是因?yàn)榧庸み^程中以小茴香等綠色植物萃取而成。
“翡翠藻輕花,流蘇媚浮影?,庴涎嗍?xì)w,金堂露初晞。”燈紅酒綠,是塵世的另一種美。在生活水平日益提高的今天,在人們把更多的目光投向健康的今天,楊林肥酒的“綠”有了新的詮釋——健康、快樂。
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活水平的日益提高,健康、綠色越來越成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。綠色出行、綠色能源、綠色家居、綠色思維已經(jīng)成為一種時(shí)尚。現(xiàn)代酒文化的本質(zhì)是文明、健康。人們飲酒,除了追求酒帶給人的生理體驗(yàn)和身體愉悅之外,更愿意品味。
執(zhí)一杯綠酒,想著那些或有或無的心事,心也跟隨著那抹翠綠在酒杯里蕩漾。想夠了,看夠了,酒意來襲,輕抿一口,藥香酒香渾然一體,藥香馥郁,酒味醇厚,入口綿甜,回味雋永……
酒香長存,新綠生生不息,陶醉在微醺的氣息里。燈紅酒綠,曾是奢華糜爛生活的象征,為人所詬病。今天,燈紅酒綠映照的是繁榮富足的生活。楊林肥酒倡導(dǎo)的是“文明飲酒、合理飲酒、量力而行飲酒、健康飲酒”的飲酒方式,引導(dǎo)的是現(xiàn)代、和諧的“燈紅酒綠”。酒至微醺,看著,想著那抹翠綠,健康的理念根植心里,肥酒雖好,也不敢貪杯。
源于綠色,唯有這一抹翠綠才能道出云南四季如春的獨(dú)特氣候,道出云南的山清水秀。忠于綠色,融入健康,把健康的飲酒理念,健康的生活理念傳遞給更多的人。楊林肥酒,不愧為中國綠酒品牌。

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