世界上只有兩種人：

　　一種是愛吃火鍋的人

　　一種是其他人

　　你以為火鍋只能在深秋寒冬吃才得味?

　　那是你沒有嘗試過在盛夏

　　開著空調吃著熱騰騰火鍋的滋味

　　當然，對于火鍋老饕餮

　　不管什么季節(jié)它都是餐桌上的寵兒

　　老北京火鍋

　　銅鍋炭火，清水一盞，蔥姜二三

　　這是北京老火鍋的標配

　　北京老火鍋注重突出食材的原汁原味：

　　新鮮羊肉手工切片，在鍋里涮上30-40秒，撈出，蘸上秘制麻醬，鮮嫩麻香，一口入魂。搭配清甜蜜桃酒，滋味層層分明，講究!

　　重慶紅油火鍋

　　火鍋界“扛把子”

　　可不是蓋的

　　當醇厚的牛油湯底沸騰起來時，麻辣香氤氳升騰，在空氣中的每個角落輕輕撩撥味蕾，光是聞著就能讓人食指大動。

　　“毛肚爽、鴨腸脆、黃喉嫩”老規(guī)矩，老三樣，是重慶火鍋不得不點的靈魂

　　混著精心調配好的油碟，解辣又增香。

　　當你辣熱了或者口腔承受能力達到限的時候

　　來一口酸甜的青梅酒，酸甜口與麻辣口

　　順應食材鮮美，清爽解辣，絕配!

　　如果你是外地人

　　一份鴛鴦鍋是重慶人對你的尊重。

　　潮汕牛肉火鍋

　　對美食頗有研究的蔡瀾先生曾說:“唯有潮汕牛肉打邊爐，才能代表潮汕?！?/p>

　　潮汕菜的特點,講究一個“鮮”字。

　　牛肉要新鮮現(xiàn)切，湯底要牛骨現(xiàn)熬，蘸料要鮮美濃郁。

　　地道的吃法是在吃肉前，喝一碗牛骨熱湯

　　湯先入里，打開全身毛孔

　　吃口鮮嫩牛肉，搭配清爽抹茶酒

　　肉添風味，酒添氣氛

　　吃得盡興。

　　炎炎夏日

　　當各種類型的火鍋與果酒相遇

　　在唇齒之間上演一首

　　美食與酒的贊歌

　　那份幸福感，體驗過的人只想說“再來一次!”