奧帕斯酒莊(Chateau Patache d’Aux)位于法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產區(qū)，2003年被法國官方列為優(yōu)質中酒莊(Cru Bourgeois)。酒莊前身是梅多克的D’Aux騎士莊園，其歷史可以追溯到公元1632年，是法國望族阿瑪尼亞伯爵家族名下聲名顯赫的葡萄園。 于1964年被拉巴魯家族收購。這塊葡萄園位于該地區(qū)的公共馬車?？奎c附近。所以當?shù)厝朔Q之為“Pataches”(意思為老爺車，音譯：帕斯)。

　　歷史追溯

　　奧帕斯酒莊(ChateauPatached’Aux)位于法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產區(qū)，2003年被法國官方列為優(yōu)質中酒莊(CruBourgeois)。酒莊前身是梅多克的D’Aux騎士莊園，其歷史可以追溯到公元1632年，是法國望族阿瑪尼亞伯爵家族名下聲名顯赫的葡萄園。于1964年被拉巴魯家族收購。這塊葡萄園位于該地區(qū)的公共馬車停靠點附近。所以當?shù)厝朔Q之為“Pataches”(意思為老爺車，音譯：帕斯)。

　　從那時起，老爺車成為了酒莊的logo，并且印在酒瓶標簽上。過去，人們靠天吃飯，現(xiàn)在，科技革命帶來的成果大量運用在葡萄種植和釀造管理上，盡管如此，人們還是會順應氣候變化，保持釀酒者對自然的謙遜態(tài)度。

　　葡萄園

　　該酒莊位于離吉倫特(deGironde)河口不遠的貝卡丹村附近，土質為黏土-石灰石，葡萄種植面積為43公頃，葡萄樹平均樹齡為35年。葡萄園中種植了60%的赤霞珠(CabernetSauvignon)，30%的梅洛(Merlot)和10%的味而多(PetitVerdot)3種釀酒葡萄。酒莊經營者為釀酒師提供了自由創(chuàng)作的空間，允許釀酒師在保持本地區(qū)不同年份酒的特點的同時，可以大限度地發(fā)揮個人風格。

　　酒款特色

　　該酒莊出產的葡萄酒品質優(yōu)秀，并且還榮獲多項大獎。其中2002年、2003年和2004三個年份，連續(xù)三年獲得布魯塞爾國際紅酒挑戰(zhàn)賽銀獎。另外2007年份奧帕斯干紅，呈深沉的紅寶石色澤;中等酒體，香味濃郁，具有黑色水果和辛香料的怡人香氣，并帶有薄荷清香，以及微妙且層次豐富的黑色水果和煙草風味，單寧分布均勻，樸實傳統(tǒng)的波爾多風格，余韻悠長并帶有葡萄的新鮮果實質感。該酒卓越的品質曾多被RemyPoussard波爾多佳葡萄酒評：第五位。曾榮獲《醇鑒》(Decanter)世界葡萄酒強烈推薦等多項大獎。