永豐二鍋頭酒以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的“老五甑”工藝,經(jīng)過長時間的陳釀,使得酒體更加醇厚、香氣更加濃郁。
永豐二鍋頭70版42度,運用老五甄發(fā)酵法,經(jīng)過混蒸混燒、看花接酒、掐頭去尾、精工勾兌等一系列流程,釀造而成。散發(fā)出純正而誘人的香氣,入口綿密柔滑,余味悠長。
永豐二鍋頭70版,采用了傳統(tǒng)的老五甑發(fā)酵法,通過混蒸混燒的方式,使得酒體更加純凈、細膩。入口干凈利落、柔順,好喝不上頭。
永豐二鍋頭90版,以優(yōu)質(zhì)的純糧為原料,嚴格執(zhí)行固態(tài)發(fā)酵標準,確保每一滴酒液都散發(fā)出地道的清香和醇厚的口感,達到國標優(yōu)級水準,進一步展示了其卓越的品質(zhì)和不凡的酒體。
它繼承了北京二鍋頭酒的傳統(tǒng)釀造工藝,精選優(yōu)質(zhì)高粱為原料,采用固態(tài)發(fā)酵法,歷經(jīng)多道工序精心釀制而成,確保了酒體的醇厚與純正。
永豐二鍋頭80版,堅守傳統(tǒng)二鍋頭的釀造工藝,選用優(yōu)質(zhì)原料,經(jīng)過長時間發(fā)酵蒸餾,使得酒體醇厚,口感烈而不燥,回味悠長。
永豐牌二鍋頭酒是北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司的主打產(chǎn)品
從古至今,大到國家層面小到家庭,每逢大事餐桌上必然少不了酒。放眼中華民族的五千金歷史長河,酒和酒文化很好的被傳承下來,可以說酒不僅是一種物質(zhì)的存在,更是一種文化傳承的象征。
永豐二鍋頭是廣大老百姓心目中的高性價比品牌。傳承古法釀制精髓,通過掐頭去尾取中段的傳統(tǒng)工藝,讓酒質(zhì)更加清香,口感更加溫柔。
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